Resep Masakan Telur Pindang

Bahan :

10 butir telur ayam

5 lbr daun jambu batu

2 sdm garam

1 genggam kulit bawang merah

2 btg sereh, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

5 lbr dan salam

2 ltr air

Cara membuat :

   1. campur semua bahan. Rebus dengan api kecil
   2. bila telur sudah matang. Ketuk- ketuk kulitnya hinggá retak, rebus kembali, retakan kulit telur akan membuat pola pada putih telur.
   3. masak kembali hinggá kulit telur menjadi coklat tua. Angkat.