Resep Acar Ikan Cuka Kering

Cara Memasak Acar Ikan Cuka Kering
Bahan :
Ikan Guraami, kakap, kembung

Bumbu :
4 bawang putih diiris
6 cabe giling
4 kemiri
sepotong kunyit bakar
sepotong jahe
cuka
minyak
garam

Cara Membuat :
Ikan dipotong-potong lalu digoreng.
Bawang iris dfigoreng, setelah hampir kuning, dimasukkan bumbu, terus ditumiskan.
Diberi cuka dan garam, kemudian dimasukkan ikan goreng kedalamnya, sambal ini kering