Resep Masakan Ayam Taliwang

Cara Memasak Masakan Ayam TaliwangBahan :1 ekor ayam buras100 ml minyak sayur1 buah jeruk limau, ambil airnyaBumbu, haluskan:14 buah cabai merah kering12 butir bawang merah8 siung bawang putih100 g tomat merah2 sdt terasi goreng5 cm kencur25 g gula Jawa2 sdt garamCara membuat:Belah ayam dari bagian tengah dadanya hingga ke arah leher. Balikkan ayam dan tekan hingga terbuka.Panaskan minyak, tumis