Ayam Bawang Goreng

Inilah Hidangan yang dibuat dari daging ayam,
yang memasaknya digoreng dalam minyak goreng panas.
yang kita semua menyebutnya Ayam Goreng.Salah satu variasi
ayam goreng berikut adalah Ayam bawang goreng



BAHAN :
1 ekor (950 g) ayam, potong 8 bagian
2 lembar daun salam
Minyak untuk menggoreng
Haluskan :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit sangrai
2 cm lengkuas
1 ½ sdt garam
1 sdm gula merah iris

CARA MEMBUAT :
•    Aduk rata ayam, daun salam, dan bumbu halus dalam wajan. Diamkan selama 30 menit, sisihkan.
•    Tutup wajan dan masak di atas api sedang hingga air ayam keluar dan kering. Angkat.
•    Goreng ayam di atas api besar hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan segera,
Untuk 8 potong


Temukan resep kue praktis beriku ini :

Kue chiffon pandan