Semur Tahu Telur

Semur Tahu Telur

Menu ini sangat cocok untuk hidangan sehari-hari.

Bahan:
Tahu putih, potong kotak, goreng sampai agak berkulit
3 butir telur, rebus
4 sdm kecap manis
2 ruas kayu manis
air secukupnya
1/2 sdt gula pasir
garam sesuai selera
4 siung bawang merah, iris tipis
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 cabe
1 cm jahe
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1/8 buah pala

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum
2. Masukkan air, biarkan mendidih
3. Masukkan tahu dan telur
4. Masukkan kecap dan sisa bumbu, aduk sebentar, angkat


http://kotakresep.com