RESEP KUE SEMPRONG ENAK RENYAH

RESEP KUE SEMPRONG ENAK DAN RENYAH. Kue Semprong terbuat dari bahan dasar tepung beras yang termasuk jenis kue kering dan rasanya sangat lezat banyak dijumpai di toko - toko yang menjual aneka kue dan Supermarket, Berikut resep lengkap dan cara bikin nya :

BAHAN :

• 3 butir telur, kocok sampai naik
• 250 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 425 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• Minyak untuk mengoles

CARA MEMBUAT KUE SEMPRONG ENAK RENYAH :

1. Campur tepung, gula, kayumanis, dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga gula larut.
2. Panaskan cetakan kue semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis dengan minyak. Tuang 1-2 sendok makan adonan, ratakan, tutup. Panggang sampai matang sambil membolak-balikkan cetakan.
3. Selagi masih hangat dan lunak, dulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4 dengan sendok pipih.
4. Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara.