Cara Membuat Sayur Pepaya Muda

Cara membuat sayur berikut adalah membuat sayur pepaya muda


Bahan

    - Pepaya muda yg sedang 1 buah
    - Tetelan 1 ons
    - Kelapa ¼ butir
    - Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

    - Bawang merah 4 buah
    - Terasi 1 sendok teh
    - Bawang putih 3 siung
    - Garam 1 sendok makan
    - Lombok merah 3 buah

Cara memasak:

    1. Tetelan dibersihkan dan direbus.
    2. Kelapa diparut, dibuat santan.
    3. Bawang merah diiris tipis lalu digoreng sampai kuning.
    4. Semua bumbu dihaluskan, lalu ditumis sebentar.
    5. Pepaya dikupas, dipotong segi 4 kecil-kecil.
    6. Setelah tetelan cukup masak, ditambahkan santan. Ditunggu hingga mendidih lagi, baru dimasukkan pepayanya berikut bumbu yang telah ditumis.
    7. Dihidangkan dengan bawang goreng diatasnya
.
Resep lain selain cara membuat sayur adalah resep minuman rempah susu coklat