Resep Kentang Crispy Saus Mayonase

Bahan :

• 500 gr kentang ukuran besar,kupas,potong tipis
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdt jinten bubuk
• ½ sdt garam masala
• ½ sdt bubuk mustard
• ½ sdt lada hitam
• minyak untuk menggoreng

Saus (aduk rata) :

• 4 siung bawang putih,cincang halus
• 150 gr mayones
• 2 sdt daun ketumbar,cincang
• 2 sdt saus cabai

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, jinten, garam masala, mustard, lada hitam, aduk rata.
2. Lumuri kentang dengan tepung berbumbu sampai rata.
3. Goreng dalam minyak banyak dan panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan kentang dengan sausnya.

Description: RESEP KENTANG CRISPY SAUS MAYONASE Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: RESEP KENTANG CRISPY SAUS MAYONASE

Resep Wedang Coklat Maknyus

Bahan :

• 1 ltr susu segar
• 50 gr cokelat bubuk
• 100 gr cokelat masak pekat, potong-potong
• 100 gr gula pasir
• 1 ruas jari jahe jahe, memarkan
• 3 btr cengkih
• 3 cm kayu manis
• 1/2 sdt adas manis
• 1/2 sdt merica hitam butir

Pelengkap :

• Potongan Almont

Cara membuat :

1. Rebus susu bersama semua bahan.Aduk2 sampai mendidih dan tercampur rata.matikan api
2. masukkan cokelat dan gula,aduk sampai coklat meleleh dan gula larut. Didihkan kembali.
3. Biarkan mendidih selama 5 menit. Angkat. Saring.
4. Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Taburi potongan Almont. Sajikan segera selagi panas.

Description: RESEP WEDANG COKLAT MAKNYUS Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: RESEP WEDANG COKLAT MAKNYUS

Resep Strawberry white choc shake

Bahan :

• 1 scoop white choco ganache
• 70 ml fresh milk
• 10 buah strawberry segar
• 1 scoop vanila ice cream
• Es batu secukupnya
• Garnies coklat putih parut/meises ceres
  

Cara membuat :

1. Siapkan blender,masukan white choco ganache,fres milk,strawberry dan es batu,lalu blender hingga semua bahan tercampur rata.
2. Siapkan gelas saji,tuangkan hasil blender dan taroh beberapa scoop es cream vanilla diatasnya taburkan coklat putih parut sebagai garnies.
3. Sajikan selagi dingin,selamat mencoba.
   

Description: RESEP STRAWBERRY WHITE CHOC SHAKE Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: RESEP STRAWBERRY WHITE CHOC SHAKE

PUDING COKLAT DOUBLE CREAM

Bahan puding :

• 2 bks agar-agar putih
• 250 gr coklat blok,potong kecil2,lelehkan
• 250 gr gula pasir
• 1 lt susu murni
• 500 cc double cream (bisa juga pakai Creamer cap kembang)
• 25 gr coklat bubuk,encerkan dengan sedikit air panas
• Vanili secukupnya

Bahan vla :

• 800 cc susu murni
• 100 gr gula pasir
• 1 btr telur,ambil kuningnya saja
• Vanili secukupnya

Cara membuat puding :

1. Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream)
2. Didihkan diatas api sedang sambil diaduk2 terus,sampai mendidih
3. Setelah mendidih, tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angakat.
4. Dinginkan sebentar, jangan sampai beku, sampai uap hilang.
5. Tuangkan dalam cetakan puding sesuai dengan selera,dinginkan

Cara membuat vla :

1. Kocok lepas kuning telur
2. Campur susu, gula dan vanili, didihkan dengan api sedang sambil diaduk2
3. setelah mendidih, tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campur rata, masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih, aduk-aduk sebentar diatas api.
4. matikan api sambil terus diaduk sampai agak dingin,supaya Vla tidak pecah.
5. Untuk penyajiannya ambil puding yg sdh dingin kemudian siramkan dengan Vla diatasnya,sajikan dan selamat menikmati.

Description: RESEP PUDING COKLAT DOUBLE CREAM Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: RESEP PUDING COKLAT DOUBLE CREAM

Cara membuat sayur lodeh ini adalah sebagai berikut

Bahan :

1 ikat kacang panggang
1 iris nangka muda
mlinjo, jagung muda, atau bunga tebu
1/2 ons cabai hijau dipotong serong
2 siung bawang putih
4 biji bawang merah
1 ruas lengkuas
terasi sedikit
1/4 kelapa diambil santannya
garam secukupnya

Cara membuat sayur lodeh :

   1. Sayur di cuci lalu dipotong-potong, kemudian dipotong dengan segelas air.
   2. Semua bumbu diiris, masukkan kedalam rebusan sayuran.
   3. Setelah matang, masukkan santan dan aduk berlahan-lahan sampai mendidih kemudian angkat.

Demikian cara membuat sayur lodeh, temukan cara membuat pudding cake Description: Cara Membuat Sayur Lodeh Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: Cara Membuat Sayur Lodeh

RESEP MARTABAK MANIS MINI SI CEPOT - Di Kota Sumedang tidak hanya dijumpai Tahu Sumedang akan tetapi ada makanan kuliner lain yaitu Martabak Ala Rosalinda salah satunya yang menjadi andalan Martabak Mini Si Cepot. Jajanan ini cukup laris dan blog kreasi masakan tertarik untuk membuatnya di dapur kreasimasakan.blogspot.com. Yuk kita intip resep dan cara bikin nya. Oh ya kalau di Bali namanya Terang Bulan Mini. Cuma beda penyebutannya aja :

BAHAN :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 325 ml air

BAHAN TABURAN (per porsi) :

• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan margarin
• 2 sendok teh meises
• 2 sendok teh kacang tanah cincang
• 1 sendok teh susu kental manis putih
• 4 lembar keju lembaran, dipotong panjang

CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS MINI SI CEPOT ALA ROSALINDA SUMEDANG :

1. Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam.
3. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan 1/8 sendok teh baking powder. Aduk rata. Tuang di wajan dadar kotak.
4. Biarkan berbusa. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
5. Oles margarin. Tabur meises, kacang tanah, dan susu kental manis putih. dan Keju agar enak
   
6. Oles kulitnya dengan margarin agak banyak. Sajikan selagi panas.

TIPS & TRICKS

• Pakai lebih banyak margarin lebih enak dan martabak lebih lembut dan empuk digigitnya.
• Pilihan rasa ada Kacang, Meises Coklat, Keju, dll. Pilih sesuai selera Anda.
• Sangat cocok untuk dijadikan usaha jajanan kuliner khas atau usaha franchise.
  

Description: RESEP MARTABAK MANIS MINI SI CEPOT ALA ROSALINDA SUMEDANG Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: RESEP MARTABAK MANIS MINI SI CEPOT ALA ROSALINDA SUMEDANG

Cara membuat pudding cake berikut ini adalah membuat pudding mokacino karamel

Bahan :
Puding untuk isian :
1 bungkus agar-agar bubuk SAGAR warna cokelat
3 sdt bubuk kopi instant, 150 gram gula pasir
700 ml air
pudding mokacino
1 bungkus agar-agar bubuk SAGAR warna cokelat
700 ml susu cair, 200 gram gula pasir
3 sdt bubuk kopi instant, 1 sdm cokelat bubuk
1 sdm tepung maizena
100 ml krim kental
2 putih telur
Saus karamel :
500 ml susu cair
2 sdm tepung maizena
200 gram gula pasir
100 ml krim kental
Hiasan : jeruk manis dan buah stroberi segar

Cara membuat pudding cake :

1 Puding isian : siapkan loyang bentuk segiempat ukuran 20 cm,basahi dengan air, sisihkan ,campur agar-agar bubuk SAGAR
dengan kopi instant gula psair dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih, tuangkan kedalam loyang dinginkan
setelah dingin, potong dadu 1 cm, sisihkan.

2 Siapkan cetakan puding bentuk cincin ukuran 1250 ml, basahi
dengan air sisihkan.

3 Puding mokacino : campur agar agar SAGAR dengan susu cair,
gula pasir, kopi instant, cokelat bubuk dan tepung maizena
masak hingga mendidih, angkat,masukkan krim kental, aduk rata,
sementara kcocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
Campurkan kedalam puding aduk rata.

4 Penyelesaian : tuangkan adonan sedikit-sedikit taburkan puding isian, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari
pendingin.

5 Saus karamel : campur susu cair dengan tepung maizena, aduk
rata, panaskan gula pasir dalam wajan, gunakan api kecil hingga menjadi karamel, tuangkan susu cair dan masak hingga karamel larut dan mengental, masukkan krim kental, masak sebentar,angkat, hilangkan uap panasnya
dan simpan dalam lemari pendingin.

6.Sajikan puding dengan saus karamel.

Untuk : 12 potong


Demikian cara membuat pudding cake, temukan disini macam masakan indonesia Description: Cara Membuat Pudding Cake Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: Cara Membuat Pudding Cake