Cumi masak cah jagung muda bahan - bahannya adalah :

400 gr cumi besar, bersihkan, potong 3 x 5 cm, kerat-kerat
200 gr jagung muda (putren), iris serong 1 cm
100 gr wortel, iris serong tipis

Bumbu:

1 bh bawang bombai, iris bulat tipis
2 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, iris tipis
2 bh cabai merah, buang bijinya, iris
tipis
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram
1/4 sdt lada bubuk
50 ml air kaldu

1. Rebus irisan cumi dalam air
panas hingga mekar, angkat.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih,
jahe hingga harum, . masukkan cumi, wortel dan jagung muda,
aduk rata.

3. Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, cabai merah
dan air, aduk, masak hingga matang. Angkat.

Untuk 4 porsi

Resep seafood yang lain selain cumi masak cah jagung muda adalah
Resep masakan sup udang

>>Es Cream Goreng

>>Es Cream yoghurt

>>Es Cream Kelamud

>>Es Cream Burger

RESEP MAKANAN NASI AYAM GORENG BUMBU GULAI PALING ENAK TERENAK DI INDONESIA.

BAHAN :

• 1 ekor Ayam pejantan
• 2 liter Air
• 100 ml Minyak goreng
• 5 buah Cengkeh
• 5 cm Kayu manis
• 5 butir Kapulaga
• 5 lembar Daun jeruk
• 3 batang Serai
• 3 lembar Daun salam
• 1500 ml Susu cair putih
• 3 batang Daun korokeling

BUMBU HALUS :

• 10 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 10 buah Cabe merah keriting
• 5 buah Cabe merah besar
• 1 sdm Ketumbar
• 1 sdt Jinten
• 4 cm Lengkuas
• 4 cm Kunyit
• 5 buah Kemiri
• 1 sdt Pala bubuk
• 1 sdm Gula jawa
• 4 cm Jahe
• 1 sdm Air asam jawa

CARA MEMBUAT RESEP NASI AYAM GORENG BUMBU GULAI ENAK :

1. Tumis semua bumbu halus lalu masukan ayam dan bahan lainnya kecuali air dan santan.
2. Biarkan ayam menjadi matang, tuang air lalu rebus sampai mendidih.
3. Tuangkan santan dan rebus dengan api kecil sampai mengental.
4. Tumis bumbu gulai yang sudah jadi bersama nasi.
5. Sajikan nasi goreng bersama ayam bumbu gulai terenak.

RESEP MINUMAN PANAS TEH TAHLUA NIKMAT

BAHAN :

• 1 sachet Teh melati
• 1 gelas Air
• 1 butir Kuning telur
• 2 sdm Gula pasir
• 1 potong Jeruk nipis

CARA MEMBUAT MINUMAN PANAS TEH TAHLUA :

1. Didihkan air lalu masukan teh melati.
2. Siapkan gelas, campurkan kuning telur dan gula sampai mengembang.
3. Tuangkan teh yang sudah mendidih ke gelas berisi kocokan telur.
4. Sajikan bersama potongan jeruk nipis.
   

RESEP MASAKAN BENGKULU - RESEP REBUNG ASAM MASAK SANTAN KHAS BENGKULU KITO, NAH INILAH MAKANAN TOBO KITO ENAK.

BAHAN :

• 500 gram rebung
• 250 gram daging tetelan
• 1 lembar daun kunyit
• 6 lembar daun jeruk purut
• 1 potong asam kandis
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 sendok the garam
• 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
• 500 cc santan dari ½ butir kelapa
• Minyak goreng secukupnya

BAHAN YANG DIHALUSKAN :

• 3 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit atau jahe
• 5 butir kemiri

CARA MEMBUAT REBUNG ASAM MASAK SANTAN ENAK :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai, salam, garam, penyedap rasa, santan, rebung.
2. Masak sampai matang, angkat. Hidangkan

Sajikan Sayur Rebung Asam Masak Santan Khas Bengkulu Kito Untuk 5 porsi ke Tobo Kito.

RESEP MINUMAN - RESEP ES MUTIARA NIKMAT dan SEGAR

BAHAN :

• Mutiara sagu
• Gula jawa
• Santan
• Air daun pandan

CARA MEMBUAT ES MUTIARA ENAK :

1. Rebus sagu dan daun pandan dengan air 300 ml
2. Tunggu hingga air meresap dan sagu agak kental
3. Rebus 2 biji gula jawa dengan air 350 ml
4. Taruh sagu di gelas saji
5. Tambahkan santan, gula jawa dan hias dengan daun pandan, Sajikan.
   

Selamat Menikmati Bersama Keluarga.

RESEP BUBUR TAPE YANG ENAK Ala kreasimasakan.blogspot.com

BAHAN :

• tahu goreng 5 biji
• tempe 1/4 kg
• kentang 3 biji
• garam merica
• bawang putih
• santan
• kecap manis
• cabe
• tomat
• selada
• timun

CARA MEMBUAT BUBUR TAPE ENAK :

1. Beras direbus air sampai menjadi bubur
2. potong kentang menjadi dadu, rebus hingga setengah matang
3. potong tahu dan tempe kotak-kotak
4. masukkan minyak goreng
5. tumis bawang merah dan bawang putih
6. masukkan tahu, tempe, kentang lalu tumis hingga kecoklatan
7. tambah merica 1/4 sendok teh, garam 1/4 sendok teh dan kecap manis 2 sendok makan
8. tambahkan air 250 ml
9. tunggu sampai air meresap ke makanan terakhir tambahkan santan kelapa 2-3 sendok maka. Sajikan

Pada saat kita bekerja dikantor biasanya kita mulai mengantuk pada pukul 2 siang. Untu mengatasi rasa kantuk biasanya kita minum kopi kemudian kita ngemil makan kripik atau makanan ringan lain, padahal makanan ringan ini hanya mengandung kalori yang rendah. Terlalu banyak mengkonsumsi makanan berkalori rendah hanya akan menyebabkan Anda merasa lesu dan lelah sepanjang hari.Berikut ini adalah daftar beberapa makanan penambah energi yang memiliki kandungan energi makanan yang jika dimakan secara teratur akan membantu Anda merasa lebih ber energi, tidak mengantuk dan bersemangat selama dikantor.

- Energi makanan dari Kacang-kacangan
Kacang mengandung magnesium mineral yang membantu mengubah gula menjadi energi.
kacang juga mengandung lemak sehat dan kaya akan serat yang akan membuat Anda kenyang untuk waktu yang cukup lama.
Segenggam kacang, termasuk kacang mete, almond, hazelnut, akan memberikan manfaat bagi Anda.

- Enegi makanan dari biji labu
Biji labu kaya akan vitamin B, protein, omega-3 asam lemak, magnesium dan besi, semua energi makanan ini dapat membantu melawan kelelahan dan mengatasi kantuk.Mengkonsumsi energi makanan dari biji labu ini bisa membuat anda tidak cepat lapar

- Energi makanan dari Buah jeruk
Termasuk jeruk, anggur, dan jeruk keprok kaya akan vitamin C. Karena berfungsi sebagai antioksidan, peningkat sistem kekebalan tubuh, dan membantu tubuh menyerap zat besi. Makan buah jeruk secara teratur akan membuat anda tetap fit sepanjang hari,banyak mengkonsumsi energi makanan dari buah ini berarti menjaga memenuhi kebutuhan fitamin C yang cukup bagi tubuh Anda.

- Energi makanan dari Brokoli
Brokoli juga mengandung vitamin C, serta asam folat dan karotenoid. Semua zat ini memberikan kontribusi kepada tubuh kita.

- Energi makanan dari bayam
Bayam penuh nutrisi tak terhingga, membantu tubuh untuk berfungsi secara normal.
Jika Anda tidak menyukai bayam bisa diganti dengan sayuran hijau lain seperti kangkung.

- Energi makanan dari Yogurt
 Yoghurt penuh dengan protein, vitamin B, dan nutrisi lainnya Yogurt memberikan energi makanan yang sangat bermanfaat bagi  tubuh Anda.

- Energi makanan dari telur
Telur mengandung energi-meningkatkan mineral termasuk seng, fosfor dan kromium. Kandungan protein yang tinggi memberikan kontribusi energi makanan yang penting untuk kebutuhan tubuh.

Khasiat dan Manfaat Uricaria Gambir Sarawak Asli. Sebelum membahas dan mengungkap rahasia dibalik kegunaan Gambir Sarawak ini ada baiknya kita tahu apa itu Uricaria Gambir Sarawak?. Gambir Sarawak adalah sejenis getah yang dikeringkan yang berasal dari ekstrak remasan daun dan ranting tumbuhan bernama sama (Uricaria gambir Roxb.) lihat gambar di atas. Di Indonesia gambir pada umumnya digunakan pada menyirih. Kegunaan yang lebih penting adalah sebagai bahan penyamak kulit dan pewarna. Gambir juga mengandung katekin (catechin), suatu bahan alami yang bersifat antioksidan. India mengimpor 68% gambir dari Indonesia, dan menggunakannya sebagai bahan campuran menyirih.

KEGUNAAN URICARIA GAMBIR SARAWAK ASLI :

Kegunaan utama adalah sebagai komponen menyirih, yang sudah dikenal masyarakat kepulauan Nusantara, dari Sumatra hingga Papua sejak paling tidak 2500 tahun yang lalu. Diketahui, gambir merangsang keluarnya getah empedu sehingga membantu kelancaran proses di perut dan usus. Fungsi lain adalah sebagai campuran obat, seperti sebagai luka bakar, obat sakit kepala, obat diare, obat disentri, obat kumur-kumur, obat sariawan, serta obat sakit kulit (dibalurkan); penyamak kulit; dan bahan pewarna tekstil.

Fungsi yang tengah dikembangkan juga adalah sebagai perekat kayu lapis atau papan partikel. Produk ini masih harus bersaing dengan sumber perekat kayu lain, seperti kulit kayu Acacia mearnsii, kayu Schinopsis balansa, serta kulit polong Caesalpinia spinosa yang dihasilkan negara lain.

KANDUNGAN URICARIA GAMBIR SARAWAK :

Kandungan utama dan juga dikandung oleh banyak anggota Uncaria lainnya adalah flavonoid (terutama gambiriin), katekin (sampai 51%), zat penyamak (22-50%), serta sejumlah alkaloid (seperti gambirtannin dan turunan dihidro- dan okso-nya.[2] Selain itu gambir dijadikan obat-obatan modern yang diproduksi negara jerman, dan juga sebagai pewarna cat, pakaian.

Gambir ini ternyata dapat bertindak seperti obat bius dan dapat menahan rasa sakit antara 2 hingga 6 jam bergantung kepada jumlah yang dipakai.

Selain untuk pengobatan, gambir juga kerap dijadikan campuran untuk menyirih atau dalam bahasa setempat “menginang”. Campuran daun sirih, gambir, sedikit kapur dan sedikit buah pinang, menjadikan prosesi menyirih atau menginang dapat memberikan efek segar dan tenang bagi pemakainya. Selain itu, campuran ini terbukti dapat memperkuat gigi dan menghindarkan dari penyakit mulut dan gusi seperti sariawan dan gusi bengkak.

Begitulah kira - kira khasiat dan manfaatnya, Namun Akhir - akhir ini banyak juga Uricaria Gambir Sarawak di jual dan digunakan sebagai bahan campuran Obat Kuat Herbal Oles mungkin telah diteliti oleh para peneliti ternyata Gambir bisa memiliki fungsi lain apalagi kalau dicampur dengan bahan - bahan lain.

Untuk Pemesanan Hubungi Pesan Jasa Seo Sekarang Juga.

Sumber : http://zonaaneh.blogspot.com, http://kreasimasakan.blogspot.com

Vitamin dan mineral zat untuk menjaga agar tubuh kita tetap kuat, terlihat segar seperti kulit, kuku, dan lainya juga rambut sehat nan bersinar. Vitamin juga membantu penggunaan energi tubuh kita dari makanan yang kita makan. Mineral adalah zat yang membantu mengatur proses tubuh kita seperti Kalium membantu saraf dan fungsi otot. Kalsium membantu gigi dan tulang tetap kuat. Besi membawa oksigen

Lemak jenuh, yang ditemukan terutama dalam produk daging dan seluruh susu, hanya ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan, lemak yang seperti ini bukan berasal dari tanaman. Lemak jenuh adalah jenis lemak yang dapat meningkatkan tingkat kolesterol darah kita. Lemak trans (juga disebut trans-lemak jenuh atau asam lemak trans) terbentuk ketika minyak nabati cair melalui proses yang disebut

RESEP SEMUR TIGA SEKAWAN KHAS SAHABAT SEJATI ALA (SAHABATSEJATI.COM) ENAK

BAHAN :

• 3 butir Telur bebek (rebus selama kurang lebih 12 menit, kupas kulit)
• 1 buah Tahu (bagi empat)
• 1 buah Kentang (bagi delapan)
• 5 siung Bawang merah (haluskan)
• 4 siung Bawang putih (haluskan)
• 1 buah Cabe merah (buang biji, haluskan)
• 5 butir Kemiri (sangrai, haluskan)
• 1/4 sdt Jinten (haluskan)
• 10 gr Gula merah (haluskan)
• 1 lembar Daun salam
• 3 butir Cengkeh
• Pala secukupnya (diparut)
• 1/2 buah Tomat (potong kotak berukuran kurang lebih 2 x 2 cm)
• 500 ml Minyak goreng
• 250 ml Air
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Merica
• 1 sdt Gula pasir
• 1 sdt Kaldu ayam
• 3 sdm Kecap manis
• 1 buah Tomat (hiasan)
• 1 batang Daun ketumbar (hiasan)

CARA MEMBUAT SEMUR TIGA SEKAWAN SAHABAT SEJATI ENAK :

1. Goreng kentang dan tahu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Tusuk tusuk telur yang sudah direbus menggunakan garpu, jangan terlalu dalam.
3. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan cengkeh, lalu tumis hingga wangi.
4. Masukkan telur, kentang, dan tahu, lalu aduk hingga bumbu merata.
5. Tambahkan air, lalu masukkan garam, merica, kaldu ayam, dan kecap manis. Aduk rata dan panaskan hingga kuah semur mendidih, cek rasa.
6. Terakhir masukkan tomat, lalu kecilkan api dan biarkan selama kurang lebih 20 menit sambil sesekali diaduk.
7. Tata rapi tomat dan daun ketumbar di atas piring untuk hiasan.
8. Setelah 20 menit, matikan api dan cek rasa.
9. Simpan semur di atas piring dan hias bersama dengan tomat dan daun ketumbar.
   
10. Sajikan Makan bersama admin kreasimasakan.blogspot.com.

RESEP SEMUR IKAN TENGGIRI BAKAR ENAK dan Lezat

BAHAN :

• 500 gr Ikan Tengiri (potong dengan ketebalan 2 cm,goreng)
• Bawang merah 5 siung, bawang putih 4 siung, kemiri 5 butir, cabe merah 1 bh, jinten 1/4 sdt (haluskan)
• 1 buah Tomat
  
• 3 butir Cengkeh
  
• 1 lbr Daun Salam
  
• 1 buah Jeruk limau
  
• 1 buah Jeruk nipis
  
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm Gula merah serut
  
• 1 sdm Kaldu ayam
  
• 4 S/D 5 sdm kecap manis Bango

Cara Membuat Semur Ikan Tenggiri Bakar Enak :

1. Bumbui ikan tengiri dengan garam, merica, jeruk nipis, goreng hingga berwarna kecoklatan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan tomat,cengkeh dan daun salam, lalu tumis kembali hingga wangi.
3. Tambahkan sedikit air, lalu beri pala, garam,merica, kaldu ayam, gula merah, dan kecap BANGO. Aduk rata.
4. Masukkan tengiri, setelah mendidih kecilkan api.
5. Di tempat terpisah, campur KECAP BANGO dan jeruk limau.
6. Angkat Ikan tenggiri oles dengan campuran kecap lalu bakar hingga wangi.
7. Susun tenggiri dipiring saji lalu siram dengan kuah semur.

Selamat Pagi Semua. Selamat mencoba bagi penggemar blog Resep Makanan Kreasi Masakan. Saya juga mau masak Gehu Pedas nih nanti Saya share di blog ini. Sampai jumpa di acara berbagi resep selanjutnya.

Manfaat coklat, tahukah anda? Siapa yang tidak suka dengan coklat? Dari anak-anak hingga orang dewasa sulit menahan godaan untuk mengonsumsi camilan yang dihasilkan dari tanaman kakau (Theobroma cacao) ini. Namun, tak sedikit orang yang masih menganggap cokelat sekadar  “senjata” pelepas stress dan pemicu meningkatnya kadar kolesterol.Padahal manfaat coklat bagi kesehatan kita sangat besar sekali.

Didalam cokelat mengandung asam stearat (35 persen), asam palmitat (25 persen), asam oleat (35 persen), asam linoleat (3 persen), gula ( sukrosa), dan senyawa lainnya. Kandungan inilah yang nantinya dapat memberikan sejumlah manfaat coklat bagi kesehatan tubuh.

Fungsi dan manfaat coklat untuk Penglihatan :
Berkenaan dengan manfaat coklat,Dalam penelitian yang dilakukan sebuah universitas di inggris, penglihatan para responden meningkat 17 persen dalam hal kondisi cahaya kontras. Peningkatan ini terjadi setelah mereka mengonsumsi coklat hitam.

Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam ternyata dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, termasuk kebagian mata. Retina memerlukan banyak energi, tetapi kerap kekurangan suplai darah. Flavonoid akan meningkatkan fungsi peripheral pembuluh darah ke bagian mata sehingga fungsi penglihatan pun semakin baik.

Manfaat coklat untuk kesehatan Fungsi Jantung :
Penelitian para ahli di Jerman memaparkan bahwa risiko penyakit jantung dapat dikurangi hingga 40 persen dengan mengonsumsi cokelat setiap hari. Hal ini dibuktikan dari penelitian yang dilakukan ilmuwan Jerman yang dipublikasikan dalam Associated Press.

Dengan menggunakan sample sebanyak 20.000 orang, peneliti secara khusus memberikan perhatian terhadap masalah diet dan kesehatan responden. Hasilnya, jantung orang yang mengonsumsi 6 gram cokelat setiap hari lebih tahan resiko serangan jantung atau stroke beberapa kali lipat. Hal ini dipengaruhi adanya dua senyawa yang perperan sebagai antioksidan, yaitu asam oleat dan asam linoleat.

Manfaat coklat untuk mengurangi Kadar kolesterol:
Perlu diketahui, biji cokelat mengandung 31 persen lemak. Selain mengandung lemak tak jenuh, terdapat pula lemak jenuh, seperti asam palmitat dan Asam stearat. Namun, tidak semua lemak jenuh mengakibatkan kadar lolesterol naik. Asam stearat tidak brpengaruh terhadap kolesterol, sedangkan asam palmitat justru bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.

Untuk mengoptimalkan manfaat coklat, hal yang perlu dihindari adalah keinginan mengonsumsi cokelat berlebihan, tak dapat dipungkiri, camilan favorit ini mengandung gula dan lemak yang dapat menambah kandungan kalori. Oleh karena itu, Anda perlu menyeimbangkannyanya dengan asupan kalori dari makanan yang lain.



Sumber : kompas hari selasa 22 mei 2012

Karbohidrat memberikan energi yang cepat untuk tubuh kita - mereka dengan cepat masuk ke darah sebagai glukosa (gula darah), yang digunakan tubuh kita untuk bahan bakar pertama, sebelum mengubah sisa makanan menjadi lemak.

Karbohidrat bisa kita dapatkan dari buah-buahan, sayuran, roti, pasta, biji-bijian, produk sereal, kerupuk, kacang, kacang polong adalah sumber yang baik dari karbohidrat.

RESEP MASAKAN SUMEDANG - RESEP CARA MEMBUAT TAHU SUMEDANG ASLI ENAK DAN CARA MENGGORENG TAHU KHAS SUMEDANG AGAR GARING KRISPI (CRISPY).

BAHAN :

• Kedelai / Kedele
• Air
• Cuka Encer
• Bibit Tahu

ALAT :

• Mesin Penggiling Kedele

CARA MEMBUAT TAHU SUMEDANG ENAK :

1. Kedele mula-mula dibersihkan dari kedele yang berlubang dan kotoran lainnya.
2. Kedele yang bersih dan baik,kemudian direndam dalam air yang cukup. untuk kedele lokal direndam kira-kira 10 jam,kedele import cukup 4-5 jam saja.
3. Setelah cukup lama direndam,kedele dicuci dengan air bersih 2-3 kali.
4. Lalu ditiriskan hingga kesat.
5. Kedele selanjutnya siap digiling menjadi bubur.
6. Agar proses penggilingan berjalan lancar dan memberi hasil yang baik, ditambahkan air pada saat menggiling kedele.
7. Bubur kedele selanjutnya digodog diatas tungku hingga mendidih.
8. Busa yang timbul diatas bubur kedele yang mendidih,sebaiknya setiap kali dibuang.dan bubur dibiarkan mendidih selama 10 menit.
9. Bubur kedele yang mendidih kemudian diambil dan disaring dengan kain kasa dan ampasnya dibilas dengan air bersih.
10. Ampas dari saringan diperas, sampai sebanyak mungkin sari kedele terambil.
11. Kemudian sari kedele digumpalkan dengan cara menambahkan cuka encer (1 : 5). batu tahu ,atau sisa air tahu yang telah didiamkan semalam, sambil terus diaduk secara perlahan.
12. Dengan mendiamkan, akan terbentuk gumpalan-gumpalan yang agak besar, yang akan terus kebawah.
13. Air diatas endapan tahu, dibuang sebanyak mungkin.
14. Endapan tahu lalu dicetak,dengan memberi beban diatasnya Setelah 10-15 menit maka jadilah tahu yang kita inginkan.
    

Keterangan :

• Alat untuk menggiling kedele bisa dibeli di toko-toko yang menjual mesin diesel.
• Memeras kedele supaya kesat bisa ditindih dengan batu.
• Cuka bisa dibeli di toko-toko kimia.
• Untuk Air sangat mempengaruhi Rasa Tahu Sumedang.
  

Sumber : “Cara membuat tahu” Lembaga Kimia Nasional-LIPI.

Nah, Sudah jadi Tahu Sumedang nya sekarang bagaimana caranya mengolah atau menggoreng Tahu Sumedang sendiri di rumahagar supaya menjadi makanan yang enak dan crispy, sebenarnya cukup mudah,praktis dan sederhana.

BAHAN :

• Tahu Sumedang ukuran ancak
• Minyak Goreng harus banyak

BUMBU :

• Royco
• Bawang Putih
• Air Sumedang Asli
  

ALAT :

• Wajan Penggorengan harus besar

CARA MEMBUAT ATAU MENGGORENG TAHU SUMEDANG KRISPI ATAU GARING :

1. Siapkan Tahu Sumedang yang sudah dibumbui dengan bumbu yang sudah disiapkan, rendamsekitar 1 Jam agar benar - benar meresap ke dalam tahu.
2. Lalu siapkan wajan penggorengan dengan minyak kelapa kemudian panaskan dengan api besar sampai benar - benar panas kemudian masukan tahu sumedang.
   
3. Lalu selamat menggoreng sampai garing dengan warna kecoklatan dan kelihatan garing (Crispy).
4. Sajikan tahu panas Sumedang dengan sambal atau cengek/cabe rawit, tambah nikmat dimakan bersama lontong.
   

KETERANGAN :
Tahu Sumedang Paling Enak di Sumedang yaitu Tahu Sari Sumedang
Alamat : Jl. Padjajaran No.55 Legok Kaler - Paseh - Sumedang - Jawa Barat
Detail : 10 km dari kota Sumedang arah kota Cirebon. Sebelum Pertigaan Legok Sebelah kiri ada Vulkanisir Ban Subur sebelah kanan ada jual Ayam Goreng enak dan Cukur rambut Agus tanya aja Tahu Pak Awam disana sudah terkenal.
Tekstur : Tahu Sari atau Tahu Pak Awam dari segi tekstur sangat lembut dan bumbunya sangat enak dan apabila di goreng kulitnya garing dan renyah (Crispy)
Pemesanan : Banyak dari Jakarta dan Bandung sekitarnya

Dengan memakan berbagai makanan yang mempunyai berbagai macam nutrisi adalah cara termudah untuk memiliki pola makan yang sehat.

Pada artikel kali ini, kita akan mempelajari mengapa tubuh kita membutuhkan masing-masing nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral dan air. Di makanan mana saja bisa kita temukan nurtrisi-nutrisi tersebut.


Protein memberikan tubuh kita asam amino

Bagi seorang yang hobi masak, keberadaan perlengkapan dapur tentunya sangat penting. Semakin moderen perlengkapan dapur tersebut semakin mengasyikkan kegiatan memasak. Apalagi kehadiran wajan dan panci anti lengket membuat kegiatan memasak menjadi lebih mudah. Bahan antilengket pada perlengkapan dapur membuat masakan Anda tidak akan rusak.

Namun, keasyikan memasak tidak diimbangi kesenangan ketika harus membersihkan perlengkapan dapur. Bahan anti lengket terkadang membuat orang sangat berhati-hati membersihkannya. Hal ini malah membuat proses pembersihan perlengkapan dapur tersebut justru tidak maksimal.

Perlu sedikit kecermatan agar wajan dan panci ataupun perlengkapan dapur lain yang berbahan anti lengket  tetap awet dan lapisan anti lengketnya tidak hilang. Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa digunakan untuk membersihkan perlengkapan dapur seperti wajan dan panci berbahan anti lengket.

Pertama, coba cuci perlengkapan dapur seperti wajan atau panci dengan air sabun. Gosoklah perlahan dengan menggunakan sisi halus spons atau sabut. Jangan lakukan langsung dalam keadaan anti lengket masih panas. Sebaiknya diamkan dulu hingga dingin baru lakukan pencucian. Laku, hindarilah merendam perlengkapan dapur yang memiliki lapisan anti lengket terlalu lama dalam air karena malah akan mempercepat rusaknya lapidan anti lengket.

Penggunaan deterjen yang berlebihan juga bisa membuat lapisan antilengket pada perlengkapan dapur Anda cepat rusak. Oleh karena itu, gunakanlah deterjen secukupnya lalu bilas dengan air dan segera keringkan. Pilihlah juga deterjen yang cair atau seperti krim karena memiliki tekstur lembut dan tidak menggores permukaan perlengkapan dapur seperti wajan.

Apabila kerak menempel di perlengkapan dapur seprti wajan dan lain-lain, jangan sekali-kali mencucinya dengan abu gosok atau sikat yang kasar. Hal ini bisa menyebabkan antilengket yang melapisi perlengkapan dapur mengelupas dan malah bisa membahayakan kesehatan. Dalam pemakaiannya, hindarilah memasak dengan menggunakan perlengkapan dapur yang memakai bahan besi seperti sutil atau spatula. Hal ini bisa menyebabkan anti lengket tergores dan rusak.

Antilengket yang melapisi perlengkapan dapur seperti wajan dan panci mudah menyebarkan panas cecara merata, maka selalu gunakan api kecil atau sedang. Hal ini akan menghemat  persediaan gas Anda selain bisa membuat perlengkapan dapur Anda yang ber-anti lengket tahan lama.

Resep Masakan Bali - Resep PIE SUSU Rasa Vanilla ini didapat dari bocoran BALI PIE SUSU yang beralamat di Jalan Nangka gang Nuri Denpasar cocok untuk oleh-oleh Khas Bali Asli, Kami pun dulu sekeluarga tinggal di Denpasar di Jalan Tukad Batang Hari. Mari kita intip Resep Rahasia Asli khas Balipiesusu.com Kami rasa mudah untuk membuatnya sendiri di rumah :

BAHAN :
BAHAN KULIT :

• 250 gr terigu
• 200 gr mentega
• Serbuk vanila
• 1 butir telur

CARA MEMBUAT KULIT PIE :

1. Campur semua bahan, aduk dengan tangan hingga adonan tidak lengket diwadah.
2. Gunakan adonan untuk melapisi bagian dalam dan sisi loyang, sisihkan. Setelah matang, kulit ini akan jadi base kue nya.

BAHAN ISI :

• 400 gr susu kental manis putih, atau 1 kaleng susu kental manis putih
• 4 sdm tepung maizena
• Serbuk vanila
• 4 butir telur
• Sesuai takaran kaleng susu

CARA MEMBUAT PIE SUSU BALI ASLI RASA VANILLA ENAK :

1. Campurkan susu, tepung maizena dan serbuk vanila. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur satu per satu sambil di aduk agar tercampur rata.
3. Masukkan air, aduk rata.
4. Tuang adonan isi kedalam loyang yang sudah dilapisi adonan kulit.
5. Panggang dalam oven kira-kira selama 60 menit dengan suhu 170 derajat.

Menggunakan Cetakan Standar jadinya kira-kira 25 Pie Susu Segar Rasa Vanilla yang sangat enak

Kue kue kering ada bermacam macam di Indonesia, cita rasa yang khas dan beragam hadir dari masing-masing wilayah di nusantara ini. Proses pembuatan kue kue kering pun juga memiliki cara yang berbeda, sebenarnya telah banyak majalah yang memuat tentang roses pembuatan kue kue kering ini, namun tulisan ini bisa dijadikan tambahan referensi bahan panduan anda dalam membuat kue kue kering

kue kue kering juga hadir sebagai pelengkap makanan ringan tradisional yang ada di wilayah nusantara ini. Meskipun di era modern ini proses pembuatan kue kue kering lebih mudah dan cepat karena didukung dengan adanya peralatan yang sudah modern dan lengkap, namun keberadaan makanan ringan tradisional tetap tidak terpinggirkan, tetapi justru tetap ada sebagai pendamping kue kue kering.

Kue kue kering biasanya banyak diproduksi menjelang lebaran,  berapapun banyaknya produksi kue kue kering ini di saat menjelang hari raya pasti akan habis terjual. Ini adalah salah satu keuntungan lain jika anda mempelajari cara membuat kue kue kering. Disaat menjelang hari raya anda bisa memproduksi dalam jumlah banyak lalu di kemas dalam kemasan yang praktis dan menarik.jika anda bisa memanfaatkan momen ini anda bisa mendapat keuntungan dari menjual kue kue kering yang anda produksi sendiri.

Ada beragam resep kue kue kering di negeri ini.Dari beberapa generasi resep kue kue kering ini datang secara turun temurun namun keaslian citarasa yang dihasilkan tidak pernah berubah, ini adalah bukti bahwa orang Indonesia tetap konsisten dalam menjaga kelestarian kuliner yang diwariskan oleh para leluhurnya.

Beberapa Resep kue kue kering indonesia bisa anda temukan di bawah ini.Anda bisa mencobanya di rumah. Dengan banyaknya kue kue kering Indonesia yang diproduksi semoga bisa menyisihkan jajanan yang bersifat instan khas bangsa lain, dan tetap melestarikan makanan khas Indonesia.




Resep :
Kue kering kacang mede 
Kue kering biji ketapang 
Kue kering batang kornet 
Kue kering sagu poyah
Kue kering pangsit ebi mini
Kue kering Jan Hagel 
Kue kering gula kelapa 
Kue kering makaron coklat

RESEP RICA - RICA CAKAR AYAM ENAK

BAHAN :

• 5 buah lombok ijo
• 1/2sendok teh merica
• 3 sendok makan saus sambal
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 buah jeruk manis (diambil kulitnya)
• 2 batang sereh
• 3 batang daun bawang
• 5 buah ceker ayam
• 5 sendok makan kecap manis
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 lembar daun pandan
• 1 buah tomat
• nanas secukupnya
• daun selada
• minyak goreng
• air putih

CARA MEMBUAT RICA - RICA CAKAR AYAM ENAK :

1. Rebus cakar selama 4 menit bersama daun pandan, daun serai, 1 sendok makan garam, 1/2sendok merica dan 1/2jeruk kemudian tiriskan
2. Goreng cakar dengan bawang putih dan 2 sendok kecap manis kemudian tiriskan
3. Tumis bahan-bahan bumbu : bawang putih 4 siung, bawang merah 5 siung, cabe 4-5 biji, merica, daun serai, daun pandan 2 biji, kaldu cakar, jeruk nipis 1 biji
4. Tunggu hingga air kaldu meresap ke bumbu
5. Tambahkan saus sambal, kecap manis dan nanas
6. Masukkan cakar ke dalam bumbu
7. Aduk hingga mencampur dengan bumbu

Jogja Kuliner adalah hal yang saya fikirkan pertama pada saat saya berkunjung di Yoyakarta. Banyak informasi yang saya dapat dari  beberapa orang sebelumnya bahwa kota ini menawarkan tempat variasi makanan yang beragam.

Selain kota ini dijuluki kota pelajar yang tentunya didatangi oleh pelajar dari seluruh Indonesia, pastinya kota ini menyediakan berbagai jenis makanan untuk bisa memenuhi selera seluruh indonesia.Hal ini menjadi daya tarik tersendiri sebagai tujuan wisata Jogja kuliner

Jalan Malioboro tak lepas dari tujuan wisata Jogja kuliner, tempat ini tak pernah berhenti beraktifitas selama 24 jam. Dari pagi sampai malam ditepian sepanjang jalan ini dipenuhi dengan warung yang menyediakan berbagai makanan khas Yogya.Jam 9 malam setelah pertokoan tutup di sepanjang jalan mulai buka warung dan rumah makan lesehan, rumah makan ini buka sampai pagi hari.Wisata Jogja kuliner  nostop 24 jam setiap hari di sini.

Daya tarik lain yang menjadikan wisata Jogja kuliner makin menarik adalah disekitar keraton Yogyakarta. Diseputar alun-alun selatan keraton Yogyakarta ini setiap malamnya banyak penjual warung dan rumah makan lesehan yang banyak menyediakan makanan khas Yogya.

Tentunya jika anda melakukan wisata Jogja kuliner, Seyogyanya anda jangan melupakan makanan yang sudah menjadi "Icon" nya kota Yogyakarta yaitu GUDEG.

Gudeg yang paling lezat dan benar benar memiliki rasa khas Yogya bisa anda temukan di sekitar keraton Yogyakarta tepatnya di Jalan Wijilan.Disepanjang jalan ini banyak rumah makan khusus menyediakan Gudeg. Di Yogyakarta gudeg jalan wijilan ini populer dengan sebutan "Gudeg Wijilan".Karena kelezatan gudeg ini tak terlupakan, bagi saya tempat ini adalah salah satu tempat favorit tujuan wisata Jogja kuliner.

Kenapa kita perlu makan makanan sehat? Makan sehat berarti kita makan berbagai makanan yang memberikan nutrisi yang kita butuhkan setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh kita, dengan makan makanan sehat kita akan merasa lebih baik, dan memiliki energi. Nutrisi ini meliputi protein, karbohidrat, lemak, air, vitamin, dan mineral.



Kenapa kita perlu makan makanan sehat?
Nutrisi penting bagi

Bahan:
3 sdm minyak goreng
1 ekor ayam, potong-potong, goreng setengah matang
500 ml santan
1 ½ sdt garam
1 sdt penyedap rasa jika suka
1 bh nanas, potong-potong

Bumbu Halus:
7 bh cabai merah
3 bh cabai rawit
8 bh bawang merah
8 siung bawang putih
½ sdm ketumbar

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan ayam, aduk rata.
2. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Bumbui garam dan penyedap, aduk rata.
4. Menjelang diangkat, masukkan nanas, aduk rata lalu angkat dan hidangkan.

>>Es Cream Kaya Rasa

>>Fruitty Ice cream

>>Apple Ice Cream

Bahan :

    1 ekor ayam dipotong 20 bagian
    3 lembar daun jeruk
    2 bh tomat potong besar
    2 sdm kecap manis
    1 cm lengkuas digeprak
    2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

    7 bh cabe merah
    2 cm jahe
    3 butir kemiri
    1/2 sdt terasi yang telah digoreng
    5 siung bawang merah
    4 siung bawang putih

Cara Membuat:

    - Luluri ayam yang telah dipotong dan dibersihkan dengan garam lalu diamkan sebentar
    - Goreng ayam setengah matang, sisihkan
    - Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
    - Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
    - Masukkan ayam
    - Masak hingga hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam

>>Manggo Ice Cream

>>Ice Cream Kurma

Resep masakan Bali mempunyai cita rasa khas tersendiri,bagi anda yang hobi menikmati makanan.Jika anda memiliki banyak waktu luang anda dapat mencoba resep masakan Bali di rumah anda, hal ini bisa membuat suasana makan dirumah anda menjadi lebih bernuansa beda.

Bali memiiki kekhasan dan keunikan tersendiri yang berbeda dari tempat lain di Indonesia.Begitu juga daerah lain di Indonesia masing masing memiliki kekhasan dan keunikan tersendiri.Salah satu ciri khasnya adalah makanannya, sebagai contoh adalah resep masakan Bali,masakan yang tentunya memiliki rasa yang berbeda dari resep masakan lain.

Keanekaragaman Indonesia memiliki berbagi keunikan dan kekhasan yang berbeda di setiap daerah tentunya beda daerah juga memiliki beda cita rasa, oleh karena itu setiap daerah memiliki resep masakan sendiri termasuk di dalam nya resep masakan Bali itu sendiri.

Bagi yang punya hobi kuliner tentunya sudah banyak menikmati beragam cita rasa masakan yang dimiliki oleh Indonesia.Meskipun anda tidak berasal dari Bali,rasa khas resep masakan bali tentunya bisa menjadi salah satu masakan favorit anda, resep masakan Bali bisa pula menjadi salah satu koleksi resep masakan keluarga anda.

Berikut ini adalah salah satu dari beberapa resep masakan Bali yang nantinya akan mudah anda praktekkan di rumah, resep masakan Bali ini cukup terkenal dan tidak asing lagi bagi anda petualang dan penikmat kuliner Indonesia.

Resep masakan Bali - Lawar Bali

Masakan bali yang satu ini hampir mirip mirip masakan daerah lain, jenis masakan ini adalah Urap yang isinya bervariasi sayuran kacang panjang,pepaya,daun belimbing,pare,nangka muda,dan lain lain. Resep masakan Bali ini juga dilengkapi dengan daging yang jenisnya bisa anda pilih sesuai selera anda.

Bahan resep masakan Bali ini adalah :

250 g daging cincang

1 lembar daun pisang

300 g nangka muda, rebus hingga lunak, suir2

15 utas kacang panjang, rebus setengah matang, iris halus

1/2 butir kelapa agak muda, parut, sangrai sebentar

sambal terasi 1 sdt

bumbu genep 1 sdm

1 buah jeruk limau

2 lembar daun jeruk, hilangkan tulangnya, iris halus

garam secukupnya

Bumbu dihaluskan:

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

4 butir kemiri

2 cm kunyit

1/2 sdt terasi bakar

2 cm kencur

garam secukupnya

1 sdt gula merah

Cara memasak resep masakan Bali ini adalah :

1. Campur daging bersama bumbu halus hingga rata, bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 mnt hingga matang. Angkat

2. Hancurkan daging kukus, campur dengan nangka muda, kacang panjang, kelapa parut, bumbu genep, sambal terasi, air jeruk dan daun jeruk. Aduk2 hingga tercampur rata. Lawar Bali siap disajikan.

Resep masakan Bali Ini disajikan utuk Untuk 8 orang

Resep masakan Bali yang lain :
Resep membuat sate Bali
Resep Masakan ayam dengan bumbu Bali
Resep masakan Bali ayam masak nanas

Resep Kue Macaroon Enak Ala Detikfood Sederhana dan mudah dibuat sendiri di rumah

BAHAN :

• 300 g almond powder
• 300 g icing sugar/gula bubuk
• 110 g putih telur
• ½ sdt pewarna kue sesuai selera
• 300 g gula pasir
• 75 g air
• 110 g putih telur

ISIAN (Rose and Lavender)

• 550 g white chocolate
• 275 g liquid cream/krim segar
• 50 g glucose
• 5 tetes aroma rose atau lavender

ISIAN BASIC (Mint Kafir Lime)

• 550 g white chocolate
• 275 g liquid cream/krim segar
• 50 g glucose
• 5 tetes aroma mint
• 1 lembar kulit jeruk purut

ISIAN BASIC (Lemongrass Violet)

• 550 g white chocolate
• 275 g liquid cream/krim segar
• 50 g glucose
• 50 g lemon grass
• 5 g violet aroma

ISIAN BASIC (Passion Fruit Banana)

• 550 g white chocolate
• 125 g liquid cream
• 150 g passion fruit and banana pure
• 50 g glucose

CARA MEMBUAT KUE MACAROON SEDERHANA :

Macaroon :

1. Campur almond powder dan icing sugar, tambahkan putih telur, aduk rata.
2. Tambahkan pewarna makanan ( berupa paste atau powder)
3. Rebus air dan gula pasir sampai mencapai suhu 118 C, dan tuangkan ke dalam putih telur.
4. Kocok dengan mikser sampai kaku.
5. Campurkan kedua adonan tersebut sampai rata dan halus.
6. Siapkan tray, lapisi Silvat atau kertas roti, kemudian dengan piping bag, semprotkan bentuk bundar.
7. Biarkan istirahat di atas tray, selama satu jam dan bakar pada suhu 160 C. selama 12 – 14 menit
8. Pembuatan adonan Isian (filing) lelehkan white chocolate , tambahkan cream panas dan glucose. Campur sampai rata, dan tambahkan flavor/aroma seperti lavender, rose, mint kafir lime, lemongrass atau dapat menggunakan fruit Jam, Mouseline cream dan variasi lainnya
9. Oleskan adonan Isi di bagian bawah kue lalu satukan dengan kue lainnya.

Sajikan. Kue Macaroon untuk 40 buah