Tiga tipe dasar dari Lemak

Lemak jenuh, yang ditemukan terutama dalam produk daging dan seluruh susu, hanya ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan, lemak yang seperti ini bukan berasal dari tanaman. Lemak jenuh adalah jenis lemak yang dapat meningkatkan tingkat kolesterol darah kita. Lemak trans (juga disebut trans-lemak jenuh atau asam lemak trans) terbentuk ketika minyak nabati cair melalui proses yang disebut