Sabtu, 25 Juni 2011

RESEP BOLU KUKUS PELANGI



Resep Bolu Kukus Pelangi

Bahan:
  • 6 btr telur
  • 200 gr gula pasir
  • 200 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm emulsifier
  • 80 ml santan kental
  • 50 ml minyak sayur
  • pewarna merah,hijau,kuning,coklat secukupnya
Cara membuat :
  1. Mixer telur,gula,emulsifier,dan garam hingga adonan berwarna pucat dan kaku.
  2. Tambahkan tepung terigu,aduk rata secara perlahan.
  3. Tambahkan santan dan minyak sayur,aduk rata dengan spatula
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, satu bagian beri warna merah ,satu bagian beri pewarna hijau,satu bagian lainnya beri warna kuning dan satu bagian beri pewarna coklat.
  5. Siapkan loyang yg telah diolesi mentega dan dialas kertas roti,Tuang adonan hijau, kukus selama 10 menit.sebelum 10 menit tutup kukusan jgn dibuka,agar cakenya ngembang sempurna
  6. Setelah 10 menit masukkan lapisan yg merah,kukus lagi 10 menit.
  7. Kemudian 10 menit berikutnya lapisan kuning,terakhir lapisan coklat.Kukus selama 30 menit hingga benar2 matang.

Tips : jangan lupa tutup kukusan dialasi dgn handuk atau kain lap bersih agar tetesan uap airnya tidak merusak/jatuh kedalam adonan bolu.

0 komentar:

Backlinks to my website? ping fast  my blog, website, or RSS feed for Free Ping your blog, website, or RSS feed for Free Ping your blog, website, or RSS feed for FreeTips dan Trik Sukses Bisnis OnlineindotradingUAW BMKGNTTfree indotradingcms | indotradingsakpa
Search Engine
www.e-referrer.com